2020年2月18日
今日のおやつは、バナナブレット♪
今日の給食の献立
☆ご飯
☆厚揚げのそぼろ煮
☆ひじき炒め
☆みそ汁
☆もずく酢
おやつ
☆バナナブレット
バナナブレットは、バナナのマッシュから作るパンの一種です。
ふつうはしっとりした甘くケーキのようなクイックブレットであるが、酵母を使ってふくらませる伝統的なスタイルのパンです♪
あえて砂糖は使わずバナナの自然な甘さだけで作ってみました。(^ ^)
2020年2月17日
今日はみんな大好きカレーです！
今日のメニュー♪
・かぼちゃのカレー
・ひじきサラダ
・オレンジ
おやつは、紅芋ねじり棒です！
カレーにはかぼちゃがたっぷりはいっています。
いろんなお野菜を進んで多く摂りたいですね♪
おかわりの行列ができて、
とっても嬉しかったですよ(o^^o)
おやつは揚げドーナツです！
紅芋パウダー、スキムミルクをいれ
ほんのり甘く仕上げました。
2020年2月15日
今日は洋風に〜♪
2月15日（土）
今日もいい天気で午前中は子供達もお散歩へ〜♪
その頃、厨房ではローストチキンのいい匂いが！！！
早く子ども達に食べてほしいな〜と思いながら配膳準備をしました☆
ほとんどの子がおかわりをしてくれました♪
そのメニューがこちら！！！
・バターロールパン
・ポトフ
・ローストチキン
・パイナップル
ブロッコリー食べれたよ〜と給食室にお話しに来た子もいました( ＾∀＾)
2020年2月14日
ハッピーバレンタイン！
今日はバレンタインデー♪
おやつは、ハートの形にデコレーションした
ブラウニーを提供しました(o^^o)
元々ブラウニーは、スクエア型の
「濃厚チョコレートケーキ」と言われます。
卵、チョコレート、バターをはじめナッツ類をいれたり
レシピは多種多様。。
園では小さな子どもたちが食べるものなので、
チョコレートはもちろん使用せずココアパウダーを少量。
生地に絹ごし豆腐を加えることで
カロリーを抑えヘルシにーに仕上げています。
今日は粉砂糖でハート型を取ったので
生地の砂糖は控えめにしています。
大好きな人に、いつもお世話になっている人へ
ありがとうの想いを伝える大事な日(^^)
給食室から子ども達へ想いが届きますように♪
給食は、
ジューシー、根菜汁、
コーンチキンボール、スティック胡瓜、りんごです！
2020年2月13日
納豆が再登場~!!
今日のメニュー♪
・ごはん
・春雨と卵のスープ
・厚揚げのうま煮
・白菜の塩昆布和え
・ひきわり納豆
・シャインローズ
おやつはホットドックです。
給食の厚揚げのうま煮には、
鶏肉、厚揚げ、大根、人参、蓮根、椎茸、枝豆と
7種類にたっぷり具材！
大根は米の研ぎ汁で下茹ですると、
味が染みこん美味しく仕上がりますよ(o^^o)
納豆は久しぶりの登場でした！
発酵食品で栄養価も高い納豆★彡
お家でもよく食べていますか？
「納豆大好きー！」と子ども達の声が沢山聞こえて
嬉しかったです♪
2020年2月12日
今日の給食はなにかな〜？
今日のメニュー♪
・ごはん
・ゆし豆腐の味噌汁
・豚肉の胡麻味噌焼き
・ひじきとちきあぎの炒め煮
・オレンジ
おやつは、お好みやきです！
お好み焼きには、豆腐を少しいれています。
キャベツやお肉だけだとずっしり固めに仕上がりますが、
豆腐をいれることでふわふわ食感に♪
大豆タンパクも一緒に摂れて栄養価もアップ！
お野菜をたっぷりいれ、
ご家庭でもぜひ作ってみてください(o^^o)
2020年2月10日
みんな大好きミートスパゲティ！
今日のメニュー♪
・ミートスパゲティ
・白菜のクリームスープ
・トマトと卵のマヨソテー
・キウイ
おやつは、きな粉のスノーボールクッキーです(^^)
クッキーのレシピは、
通常のメニューに対しバターは半量に抑え、
砂糖も控えめにしています。
周りにきなこをまぶし、
大豆タンパクも取り入れられるよう工夫しました！
その他、きな粉はトーストしたパンにかけたり、
ヨーグルトにかけたりしても美味しいですよね(o^^o)
少量をこまめにとって
上手に大豆製品を取り入れられるといいですね！
2020年2月 8日
今日はジャージャー麺！
今日のメニュー♪
・ジャージャー麺
・胡瓜の梅和え
・茶碗蒸し
・バナナ
おやつは、ツナサンドとりんごです( ＾∀＾)
今日のジャージャー麺には、
甜麺醤をいれて味付けしました！
甜麺醤(テンメンジャン)とは中華甘味噌の事です。
辛くはないので子ども安心して食べられます。
いつもの味付けにマンネリした時にはいいかも？(o^^o)
他にも野菜炒めや、チャーハンなどにも
少量いれて味付けするとぐっと美味しくなります。
2020年2月 7日
かたいものも食べて噛む力をつけよう！
今日のメニュー♪
・ごはん
・白菜と里芋のスープ
・まぐろカツ
・マカロニサラダ
・田作り
・りんご
おやつは、黒ごまトーストです(o^^o)
今日は初めて田作りが登場しました！
カルシウムたっぷりの小魚！
噛む力も育んでほしいという思いで提供しましたが、
少し苦戦する子も。。(^^;)
『噛む』というのはすごく大事な事！
あごの発達で咀嚼力、言葉の発育にも繋がります。
また満腹中枢を刺激して大食いを防ぎ、肥満予防にも繋がります。
かたい食べ物にも少しずつ慣れてくれると嬉しいです！
また作りますよぉ〜(^-^)vみんな頑張ってね！
2020年2月 6日
大好きな^ ^おきなわそば♪
☆今日の給食の献立☆
◎沖縄そば
◎蓮根のはさみ揚げ
◎温州みかん
☆沖縄そばは、みんなが大好きなので毎月１回は献立に
組込んで入れるようにしています。
みんなが美味しそうに食べてくれるのがとても嬉しいです。(^-^)
★おやつ☆
◎ゆかりおにぎり
