2020年1月27日
手作りちんすこう
今日のメニューは、
・和風スパゲティ
・カボチャのスープ
・大根の甘酢漬け
・オレンジ...でした♪
おやつは手作りちんすこうです！
薄力小麦粉、三温糖、ラード
3つの材料で作れるます(??????)
子ども達もよく食べてくれましたよ！
2020年1月25日
はんぺんデビュー^ ^
☆今日の献立☆ ★離乳食から幼児食へ移行した２名は、
幼児食の刻み食を提供してます。
♪肉うどん
♪野菜のゴマサラダ ※今日の給食の写真撮るのを忘れてしまい
♪チーズ入りはんぺん 投稿出来ず、大変申し訳ありません。
♪りんご
☆はんぺんの主原料は、白身魚で、魚肉たんぱくから
できています。
★おやつ★
♪バナナ蒸しケーキ
2020年1月24日
今日のおやつはフランスの郷土料理(^_−)−☆
♪今日の献立♪ ※離乳食から幼児食へ移行した２名は、
幼児食の刻み食を提供してます。
☆ご飯
☆ブリの照り焼き
☆きんぴらごぼう
☆すまし汁(ゆし豆腐)
☆バナナ
♪おやつ♪
さつま芋のガレット
☆ガレットとは、フランスの郷土料理、菓子の名称(円くて薄いもの)を意味するが、特にそば粉のガレットを指すことも多いようです。
★さつま芋のガレット、子どもたちも美味しく食べていて
おかわりしている子もいました。^ ^
2020年1月22日
やめられない。とまらない。ごまクッキー（???）
★今日の献立★
○ご飯
○肉じゃが
○白菜と卵のスープ
○きゅうりの梅和え
○ネーブル
☆おやつ☆
??黒ごまクッキー
☆黒ごまは、脂質・たんぱく質・炭水化物・ビタミン・ミネラル・食物繊維と、
私たちの体に必要な栄養素がぎっしりつまっています。
2020年1月21日
「チム」は豚レバー、「シンジ」とは煎じ汁のこと！
☆今日の献立☆
◎ご飯
◎チムシンジ
◎魚天ぷら
◎ひじき炒め
◎りんご
☆おやつ☆
☆シャケおにぎり
☆保育園パンダ牛乳
☆今日の献立のみそ汁◎チムシンジは、皆さんにお配りした献立表にレシピをのせてありますので宜しかったらご家庭でも参考にしてみて下さい。(o^^o)
2020年1月20日
おやつはウムクジアンダギー♪
《今日のメニュー》
もずく丼、かに玉
ほうれん草と油揚げの味噌汁、みかん
《おやつ》
ウムクジアンダギー
ウムクジとは、「芋くず」
アンダギーとは、「天ぷら」という意味です。
初めてだしたウムクジアンダギー！
ドキドキでしたが、みんなよく食べてくれました。
昔ながらの沖縄の味♪
紅芋の香りと、ほんのり甘味が美味！
絶えずこれからも
子どもたちにも伝えていきたいですね(o^^o)
2020年1月18日
12(いいにんじん)月12(いいにんじん)日は『にんじんの日』！！！
☆今日の献立☆ ☆離乳食から幼児食へ移行したばかりの２名は、
幼児食の刻み食を提供してます。
☆ご飯
☆豚肉のしょうが焼き
☆チデークニイリチー
☆みそ汁
☆りんご
チデークニイリチーは、島人参と人参ニラなどを入れて炒め煮した料理です。
イリチー:または(イリチャー)とは、沖縄の方言で炒め煮という意味で
料理法の一つで料理する素材はだいたい水分の少ない物で色々な食材と組み合わせるという点では、他の調理法と変わらない。おもに炒め煮に近い調理方法をこう呼びます。
☆沖縄の島にんじん☆
中城村では特産の『島にんじん』をもっと多くの人に知ってもらおうと、
１２月１２日を『島にんじんの日』に制定したそうです。
2020年1月17日
突然ですが、普段よく噛んで食べてますか？
今日の献立♪◎ご飯
◎赤魚の南蛮漬け
◎つみれスープ
◎クーブイリチー
◎バナナ
0歳児２名は
◎赤魚の南蛮漬けを赤魚の煮付けに変更してます。
◎クーブイリチーは幼児食のクーブイリチーを刻みで提供してます。
☆午後のおやつ☆
◎ゴボウチップス
離乳食は野菜入りヒラヤーチーです。
おやつのゴボウチップスは食物繊維豊富です。
子供達の噛む力を鍛える為にあえてこのおやつにしました。
実際硬いものより柔らかいものが好まれ、噛もうとしない人が増えています。
柔らかいメニューが増えることで、噛む回数も減り、その回数は、弥生時代のなんと
約６分の１と言われています。
よく噛むことで身体にいいことがたくさんあるのでこれからも子ども達のために
工夫していきたいと思います。
2020年1月16日
真心こめて...バースデーロールケーキです
今日はお誕生日会ということで、給食室からは
手作りバナナロールケーキのプレゼントです（＾Ｏ＾☆♪
生クリームは一般的なケーキの3分の1まで減らし、
バナナを多めに入れ、
小さな子ども達へ優しく仕上げました。
生地は卵感たっぷりのふんわり生地です♪
バナナから真っ先に食べる子や、
生地だけはがして食べる子や...笑
みんな思い思いに喜んで食べてくれとても嬉しかったです(o^^o)
0歳児の2名はバナナのパンケーキにしています。
そして給食は、沖縄そば！
だしから丁寧にとって本格的な味です♪
いなりと三色なます、みかんを合わせました。
ひよこ組さんは、お揚げを切ってコロコロおにぎりにしています！
2020年1月15日
お野菜たっぷりシチュー♪
★1月15日（水）の献立☆
・ご飯
・クリームシチュー
・きゅうりとトマトの和え物
・果物（キウイ）
今日のクリームシチューは、カボチャの入った優しいシチューに出来上がりました♪
午後のおやつは、クロックムッシュです！
チーズとハムを挟んだおやつです♪
